Valentinova gajbica

Srečno, vedno smo veseli daril, takšnih pa še sploh :) 

Varimo skupaj; Nejc H.

Vabilo vsem, ki bi se želeli pridružiti na varjenju, pišete lahko preko mejla ali FaceBook-a (Srečno Pivo)! Pretekli teden se nama je pridružil Nejc :) kumarat iz študentskih časov ko je pivo teklo v potokih. Tokrat smo se bolj posvečali sami strukturi in okusu piva ;) več spodaj ...

Pa začnimo:
Na začetku zahvala Reneeju in Patriku, da sta me povabila na varjenje in degustacijo njunih piv in kar nisem mogel verjeti kako hitro je dan minil v njuni družbi ob kozarcu piva in vonjih ob varjenju piva. 
Ko sem se oglasil v njuno ''pivovarno'', je bilo varjenje že v polnem teku. O njuni pivovarni in postopku varjena ne bom izgubljal besed, ker je bilo v tem blogu na to temo že veliko napisanega, moram pa omeniti, da sem si vse skupaj predstavljal zelo drugače in sem bil prijetno presenečen, kako preprost je postopek in koliko malo je potrebno za varjenje piva.
Po kratki teoriji o varjenju ter parih zgodovinskih zanimivostih, smo začeli z degustacijo piva. Preizkusil sem dve svetli pivi in eno temno. Ker sem sam ljubitelj piv na pšenični osnovi, ki dajejo pivu manj grenak okus, so bili njuni svetli pivi ravno po mojem okusu. Manjša kritika lahko leti na rahlo pomanjkanje vonja in pene, česar se je oba pivovarja zavedata in si močno prizadevata, da bi zadevo izboljšala. Temno pivo, ki ima po naravi več okusa in je bolj ''težko'' pa je zadetek v polno.
Ure mojega obiska so minile kot bi trenil. Splošni vtis je bil izredno pozitiven in upam da bosta Renee in Patrik vztrajala pri njunem pivskem podvigu saj gredo lahko stvari samo še navzgor in komaj čakam, da bo poletje, ko se bo po vročem dnevu prilegla flaša al pa dve ;-).
Pa NA ZDRAVJE!!!

Da na kratko razložim zakaj se gre "Varimo skupaj". Kandidati morajo seveda v osnovi spoštovati pivo in zaželeno tudi konzumirati pivo :) . S takšnimi obiski želiva kolegom približati domače pivovarstvo, jih informirati o različnih stilih piva in predvsem slišati kakšen okus ima najino pivo. No na koncu gre pa seveda za druženje ob kozarcu dobrega piva! p.s. včasih pride prav tudi kakšna dodatna roka ;)
Kot edini pogoj za udeležbo na skupnem kuhanju je kratek zapis o samem obisku.